品牌故事
創立於萬延元年(1860)的尾崎酒造，是青森縣西海岸唯一的酒造。在著名的世界自然遺產－白神山地的庇佑，以及自津輕藩時代開始傳承的傳統釀酒技藝下，一生懸命地釀造出無愧於天地自然恩惠的佳釀。
代 表 人：尾崎 大
地 址：青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30
電 話：+81-0173-72-2029
酒造見學：要商談
社長：尾崎 大
身為尾崎酒造第十四代藏元杜氏，畢業於東京農業大學。隨後在出羽櫻酒造培訓，
28歲便成為一名年輕的釀酒師。身為青森縣最年輕的釀酒杜氏，他致力於將傳統工
藝與現代技術相結合，利用白神山地下水，打造重視「手工」和「自然」的清酒釀
造工藝，因此備受矚目。
